Beschreibung
Professionelles System für Gärung, Karbonisierung und isobare Bedienung in einem kompakten und modularen Set, skalierbar bis zu 15 Liter.
Der CRIMER wurde für die Herstellung von Craft-Getränken und Cocktails entwickelt und ermöglicht die vollständige Kontrolle über Druck und CO₂. Gärung und Karbonisierung erfolgen ohne Umfüllen oder Oxidation, wodurch Aromen und Qualität erhalten bleiben.
Kompatibel mit CO₂-Kapseln oder -Zylindern, eignet er sich ideal für den anspruchsvollen Heimgebrauch, Bars, Labore und Veranstaltungen. Die robuste Konstruktion und das isobare System gewährleisten Konsistenz, Reproduzierbarkeit und saubere Bedienung ohne Abfall.
Ideal für:
- Limonaden und aromatisierte Wässer
- Kombucha, Ingwerbier, Hard Seltzer
- Kontrollierte Fermentationen
- Cocktails vom Fass und individuelle Basen
FELOM – Getränke vom Fass
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